ENFERMEDADES TRANSMISIBLES POR EL CONSUMO DE ALIMENTOS, ENTRE LOS ANIMALES Y EL HOMBRE

En el Salón de Actos de la sede académica. C/ Durán Loriga, 10-2º de A Coruña PRESENTACIÓN de la Sesión y de los conferenciantes.

Ilmo. Sr. D. Pablo Díez Baños.
Académico numerario titular del sillón de Veterinaria.
Catedrático de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria.
Universidad de Santiago de Compostela.

CONFERENCIANTES

DR. GONZALO FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ
Profesor Titular de Patología Infecciosa y Zoonosis y Salud Pública.
Facultad de Veterinaria.
Universidad de Santiago de Compostela.

Título: Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE): enfermedad emergente transmisible al hombre y su situación actual


DR. D. CEFERINO M. LÓPEZ SANDEZ
Profesor Titular de Enfermedades Parasitarias y Epidemiología.
Facultad de Veterinaria. Universidad de Santiago de Compostela.

Título: Incidencia y control de la triquinelosis.


DRA. DÑA. ROSARIO PANADERO FONTÁN
Profesora Titular de Enfermedades Parasitarias y Medicina Preventiva.
Facultad de Veterinaria
Universidad de Santiago de Compostela.

Título: Anisakiosis humana: factores de riesgo y medidas de prevención.

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